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海陆空甲鱼火锅（独家正规配方制作）
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火锅干锅香锅专题二
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潮州牛肉丸子
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1用啤酒把香料泡透
2把牛油色拉走下锅烧热
素菜料
3油温五成热下入所有蔬菜料，炸干捞出
4蔬菜捞出后，下入豆办酱，炒香，下入剩下的材料所有
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锅底
菜品
酱料
丸类
面类
滑类
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调汤，对锅
参考图片
炒料视频教程讲解
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麻椒油
红油
香辣酱
香辣牛肉酱
花生碎，花生粉
沙爹菌王酱
干贝 海米 提前加工
孜然油
沙茶酱
秘制蒜蓉辣酱
油蒜蓉
相关调料图片
讲解注意事项
沾汁水
调味芝麻酱配方
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火锅专业技术 文字
干锅油制作视频VIP免费_clip_兼容格式_DVD_720x480
双玉马蹄鸡制作教学视频
生片菊花火锅_兼容格式_DVD_720x480
鸳鸯火锅_兼容格式_DVD_720x480
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糍粑辣椒制作
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爱剪辑-第二集(新).mp4
爱剪辑-第六集(新).mp4
爱剪辑-第七集(新).mp4
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爱剪辑-第三集(新).mp4
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老汤
番茄火锅底料配方
白汤配方
菌汤配方
酸菜锅底
海鲜锅底
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第一步，炒花生米(新).mp4
第三步炒蘸料用的花生粉操作方法(新).mp4
豆豉图片，后期升级加入豆豉，视频中是之前拍摄。里面没有体现，按照配方操作即可
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红油比例是～一斤辣椒面，9两水搅匀备用，色拉油10斤烧热，油温140度闭火，分次浇在辣椒面上搅匀即可。
辣椒面介绍(新).mp4
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教程--6
教程--2
教程--3
教程--5
教程--4
教程--1
图片
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